主料:
糯米粉，
90g，
淀粉，
30g红豆馅，150g蜜红豆，
50g，
水，
120g
辅料:
熟淀粉，20g糖，
20g，
植物油，
8g红豆大福的做法步骤
1. 糯米粉，淀粉，糖，水，植物油混合搅拌均匀
2.盖上保鲜膜上锅蒸20分钟，出锅晾凉
3.豆沙和甘纳豆搅拌均匀
4.捏成40g一个的丸子
5.用保鲜膜取一块蒸好的糯米（40g），在保鲜膜里擀成薄片，撒上少许甘纳豆
6.把红豆馅包在有豆的一面，封好口就可以了
小窍门&温馨提示
若是觉得红豆馅比较甜糯米皮里可以不加糖，这个方子做好的大福放在冷处也不会变硬，馅料颗一包一整颗草莓，就是草莓大福了
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烘焙 小吃 儿童 宴客菜 其他菜系 午餐 糯米粉
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